10 faits surprenants et amusants sur le café que vous ne connaissiez probablement pas
Vous pensez tout savoir sur le café ? Détrompez-vous ! Voici 10 faits surprenants et amusants sur cette boisson que nous aimons tant. Préparez-vous à impressionner vos amis lors de votre prochaine pause-café !
1. Les chèvres ont découvert le café #
La légende raconte que le café a été découvert par des chèvres en Éthiopie, qui sont devenues plus énergiques après avoir mangé les cerises de café. Un berger curieux a décidé d'essayer lui-même et a rapidement compris les effets stimulants de cette mystérieuse plante.
2. Le café était à l'origine consommé sous forme solide #
Les premiers consommateurs de café mastiquaient les grains de café ou les mélangeaient à de la graisse animale pour en faire des boules énergétiques. Ce n'est que plus tard que les grains ont été torréfiés, moulus et infusés pour créer la boisson que nous connaissons aujourd'hui.
3. Le café a été interdit à plusieurs reprises dans l'histoire #
Certains dirigeants craignaient que le café ne provoque des discussions séditieuses et aient donc interdit la boisson à différentes époques. Heureusement pour nous, ces interdictions n'ont jamais duré longtemps !
4. Le café a été utilisé comme monnaie #
Au 17ème siècle, en Éthiopie, les grains de café étaient si précieux qu'ils étaient utilisés comme monnaie d'échange. Les gens payaient même leur taxe avec des grains de café !
5. Les grains de café ne sont pas des grains mais des graines #
Les grains de café sont en réalité les graines d'une cerise de café. Cette cerise contient généralement deux graines, qui sont ensuite torréfiées pour devenir les grains de café que nous connaissons.
6. Il existe une phobie liée au café #
La "caféaphobie" est la peur irrationnelle et intense du café. Bien que rare, cette phobie existe bel et bien.
7. Le café a été cultivé pour la première fois au Yémen #
Le Yémen est le premier pays à avoir cultivé et commercialisé le café. Les grains de café étaient importés d'Éthiopie, puis plantés et récoltés au Yémen.
8. La Finlande est le pays qui consomme le plus de café par habitant #
Selon les statistiques, les Finlandais sont les plus grands consommateurs de café au monde
9. Il existe deux principales variétés de grains de café : Arabica et Robusta #
L'Arabica est la variété la plus populaire, représentant environ 60 % de la production mondiale de café. Elle est généralement considérée comme ayant un goût plus doux et délicat. Le Robusta, en revanche, a une saveur plus forte et plus amère, avec une teneur en caféine plus élevée.
10. Le record du monde de la plus grande tasse de café #
En 2012, le record du monde de la plus grande tasse de café a été établi lors d'un événement aux États-Unis. La tasse contenait 14 228 litres (3 758 gallons) de café !
Alors voilà, 10 faits surprenants et amusants sur le café que vous pourrez partager lors de votre prochaine pause-café. N'oubliez pas de consulter régulièrement notre blog pour découvrir encore plus de faits intéressants et d'histoires passionnantes sur notre boisson préférée !
À bientôt, L'équipe de Cafetiere.ch