Argomento “lavorazione”
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Il viaggio del caffè: dalla piantagione alla tazza
Dalla ciliegia alla tazza: coltivazione, raccolta, lavorazione, essiccazione, trasporto, tostatura, macinatura e preparazione.
Dalla ciliegia alla tazza: coltivazione, raccolta, lavorazione, essiccazione, trasporto, tostatura, macinatura e preparazione.