Argomento “origini del caffè”
-
Caffè famosi per continente: guida pratica al mondo dei chicchi
Dalle origini rinomate di Etiopia e Kenya a Brasile, Colombia, Indonesia, Vietnam e Kona, con una lista di controllo per l'acquisto.
-
Le origini del caffè: dall'Etiopia al mondo
Dalle radici botaniche etiopi e dalla leggenda di Kaldi allo Yemen, alle caffetterie, all'Europa e alle piantagioni coloniali.