Argomento “tecnica”
-
Tipi di schiuma di latte: microfoam, macrofoam e latte caldo
Microfoam, macrofoam o semplice latte caldo: differenze, usi, temperatura, scelta del latte ed errori da evitare per cappuccino e caffè latte.
Microfoam, macrofoam o semplice latte caldo: differenze, usi, temperatura, scelta del latte ed errori da evitare per cappuccino e caffè latte.