Thema “geschichte”
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Instantkaffee: Entwicklung, Herstellung und Verwendung
Wie Instantkaffee hergestellt wird, weshalb sein Geschmack so unterschiedlich ausfällt und wann löslicher Kaffee eine sinnvolle Wahl ist.
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Die Geschichte des Kaffees: Vom Fruchtsamen zur modernen Tasse
Kaffees Weg von äthiopischen Ursprungslegenden und Jemen über Kaffeehäuser und koloniale Plantagen bis zur heutigen Zubereitung.
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Die Legende von Kaldi und die Entdeckung des Kaffees
Kaldis Ziegen prägen eine äthiopische Legende; die dokumentierte Entwicklung von Kaffee als Getränk führt vor allem in den Jemen.
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Der Ursprung des Kaffees: von Äthiopien in die Welt
Kaffees Weg von seinen botanischen Wurzeln in Äthiopien und der Kaldi-Legende über Jemen, Kaffeehäuser, Europa und koloniale Plantagen.
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10 überraschende Kaffeefakten, die einer Prüfung standhalten
Zehn verlässliche Fakten über Kaldi, Kaffeekirschen, Jemen, Arabica, Robusta, Koffein, löslichen Kaffee und einen wechselnden Weltrekord.